인공지능, 기술이 예술이 되려면

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롯데백화점 본점의 저스틴 플레이버 오브 아시아는 싱가포르 문화의 뿌리인 ‘페라나칸의 전통 가옥을 테마로 인테리어해 이국적이면서도 아늑한 분위기를 선사한다.특히 싱가포르의 대표적인 랜드마크인 ‘마리나 베이 샌즈 분수광장에 오픈한 캐주얼 다이닝 저스틴 플레이버 오브 아시아는 싱가포르 음식을 기반으로 저스틴 퀙 셰프가 직접 개발한 모던 아시안 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 현지 고객은 물론 관광객에게도 큰 호응을 얻었다.

본점 지하 1층에 약 160㎡(50평) 규모로 이달 3일 공식 오픈해 ‘싱가포리안 데이 등 내빈 초청 행사를 진행했으며 5일부터 일반 고객을 맞이했다.대표 메뉴는 싱가포르식 해산물 볶음면인 ‘호켄미와 시그니처 소스로 맛을 낸 새우탕면인 ‘프라운누들 등이 있다.